Viele Schweizer Bäckereien sind traditionelle Handwerksbetriebe, die eine grosse Vielfalt an Brot und Gebäcke herstellen.
Jede Bäckerei, die mit diesem Logo wirbt, verarbeitet Lindmühle Mehl aus 100% Schweizer Weizen.
Weitere generelle Infos zu Schweizer Brot:
https://schweizerbrot.ch/fit-und-gesund/inhaltsstoffe-und-naehrwerte/